2007年4月28日 星期六




介於台北市杭州南路與金山南路這段的金華路, 有兩家生意很紅火的店, 一家是中原包子饅頭店, 一家是廖家牛肉麵店, 前者賣早點紅火, 後者賣午餐興旺. 若問我地址門牌幾號 ? 我還真的不知道,但我肯定找的到, 不論上午或是中午, 只要看見人龍排隊, 就準是了.

這中原包子饅頭店, 早上五點就開賣了, 通常九點以前就賣光光了, 只賣肉包, 菜包, 豆沙包, 花捲, 饅頭, 人龍排的老長, 最怕的一件事, 就是排在你前面的, 這個要幾十個, 那個也要幾十個, 這下可好,把一鍋蒸好的包子都掏空了, 還得再等下一鍋, 這又要等另一個15分鐘. 雖然如此, 依舊沒有人離開人龍, 因為實在太好吃了.

說說包子吧, 面皮都是手工揉和的, 有韌性又有嚼勁, 而且還會彈牙, 那麵是實實在在散發出麵粉香, 不像一般機器包子, 一點麵香都沒有.